-------------這是上海主婦最近從料理中頓悟然後剽竊adidas的人生道理
習慣了閒來無事的生活
料理變成了上海主婦的唯一興趣
對
身為畢製作
就一定要花時間製作一些東西
比如...
美味的滷味
以及厚工的炸醬麵
沒錯!!!!!
這可是連麵都要自己完成的大挑戰!!!
在經過畢老母諄諄教誨之後
張阿畢完成了她畢生中第一團手工麵球
靠杯啊真是簡單!!!!!!!
只要把麵粉加上水一直揉一直揉一直揉一直揉一直揉
揉到手斷讓它變成一陀均勻的麵糰就好
請注意揉越久麵越香Q但千萬不要讓他發酵否則會變成饅頭的啊!!!!!!!!!!
好的接下來就是來製作美味的炸醬了
(哪時候頻道切換到好媽媽料理教室的?!)
今天準備的材料有
- 瘦巴巴絞肉
- 香噴噴豆乾
- 脆爽爽黃瓜
- 甜滋滋麵醬
好的首先把可愛的麵糰用手捏成一片片丟進滾水裡
讓他飄啊飄啊滾啊滾像煮水餃一樣煮熟
這樣香Q的麵就煮好了!!!!
接著把碎肉跟豆乾放在一起瞎炒一通
憑著小當家的直覺調味
再放入美味的甜麵醬
這樣華麗的炸醬就做好了!!!!
再使用疊疊樂技法依序放上煮好的麵>華麗的炸醬
最後在頂端豪邁的灑上黃瓜絲
畢式密傳炸醬麵就完成了!!!!!!!!!!!!
今天搭配的套餐呢是燉了七七49天(才怪)的菜逃排骨湯
好的節目告一段落了我們下次見!!!!!!!!!
話說今天看了麗總監的文章啊
我深深感悟到...
當今的卡樂佛...
一個是馬來嬰兒
一個是台灣米蟲
一個是上海主婦
三個身處異鄉的女子...
目前的狀態卻詭異的雷同
沒錯...
那就是放空!!!!!!!!!!!!!!!!
是誰說要扛起偶像包袱的?????
是誰說要扛起偶像包袱的!!!!!!!!!
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